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Im Juni 2025 verlieh das renommierte britische Magazin Decanter dem OM Prensal Blanc vom Weingut Oliver Moragues 92 Punkte in seiner jährlichen Bewertung. Die Verkostung wurde von einem unabhängigen Panel durchgeführt – blind tasting inklusive. Die hohe Punktzahl positioniert den Wein als außergewöhnlich auf der Skala des Magazins. Für das gesamte Team von Oliver Moragues ist dies nicht nur eine Bestätigung des eingeschlagenen Weges, sondern auch ein Zeichen für das große Potenzial der autochthonen Rebsorten Mallorcas, auf das wir seit jeher setzen.

Diese Anerkennung stärkt die internationale Präsenz des Weins und öffnet Türen auf Schlüsselmärkten wie Großbritannien, Deutschland, den USA und Asien. Darüber hinaus bringt sie die mallorquinischen Sorten und das Modell des petit vigneron weltweit ins Rampenlicht – ein Erfolg, der Mallorcas Positionierung als noch wenig bekannte, aber qualitativ vielversprechende Weinregion untermauert.

Die Prensal Blanc, auch als Moll bekannt, ist eine weiße Rebsorte, die typisch für Mallorca ist, aber außerhalb der Insel kaum bekannt. Sie ergibt frische, blumige Weine mit einer hohen Säurestruktur – ideal für den jungen Genuss. Doch in den Händen von Weingütern wie Oliver Moragues zeigt die Rebsorte auch Potenzial für gereifte, komplexe und lagerfähige Weine. Durch spezielle Lese und Vinifikation entstehen Weine mit Anspruch auf Ewigkeit, wie der Önologe es ausdrückt.

Der OM Prensal Blanc ist eines der Aushängeschilder des Weinguts. Ein Weißwein, der das mediterrane Klima widerspiegelt – mit Zitrus- und Blütennoten sowie perfekt ausgewogener Säure. Am Gaumen kommen feine salzige Bitternoten hinzu, die ihren Ursprung in den maritimen Böden unserer Weinberge haben. Sorgfältige Weinbergsarbeit, vitikulturelle Präzision und Innovation im Keller sorgen dafür, dass der Wein seine Reinheit und Authentizität bewahrt – ein Ergebnis, das 2025 bei den Decanter Awards internationale Anerkennung fand.

Die Erwähnung des OM Prensal Blanc bei Decanter ist nicht nur ein Erfolg für Oliver Moragues, sondern auch für die lokale Weinbaukultur. Diese Auszeichnung sollte anderen Weingütern auf Mallorca Anreiz sein, das Potenzial ihrer Böden und Mikroklimata zu erkunden – um der Rebsorte die nötige Komplexität für internationale Anerkennung zu verleihen.

Wenn für Oliver Moragues die Prensal Blanc eine weitgehend unbekannte Rebsorte mit großem Potenzial ist, die nun in internationalen Wettbewerben an Boden gewinnt, dann gilt das auch für andere autochthone Sorten Mallorcas. So bietet die wenig bekannte weiße Giró Ros weniger Leichtigkeit, dafür mehr Volumen und Komplexität. Die rote Escursach liefert Frische, Leichtigkeit und Farbe – vergleichbar mit Sorten aus der Beaujolais-Region. Callet steht für Finesse und Eleganz, Manto Negro für rote Früchte und fein strukturierte Tannine, Gorgollassa bringt kraftvolle Tanninstruktur und Wildheit ins Glas.

Sowohl der ausgezeichnete OM Prensal Blanc als auch alle anderen genannten Sorten sind direkt im Weingut Oliver Moragues erhältlich, das tägliche Besuche mit einer Auswahl an Weinen und typischen mallorquinischen Snacks anbietet. Eine perfekte Gelegenheit, die Philosophie des Hauses kennenzulernen und mehr über die Herstellungsweise und das weinbauliche Potenzial Mallorcas zu erfahren.

Abschließend sei erwähnt, dass dieser Preis den im November 2024 erzielten Erfolg ergänzt, als Decanter unserem Wein OM Gorgollassa ganze 95 Punkte verlieh – ein weiteres starkes Zeichen für das Potenzial lokaler Sorten und ein Appell an die Region Mallorca, konsequent auf ihre angestammten Rebsorten zu setzen und sich von internationalen Sorten endgültig zu verabschieden.

Die Weinkellerei Oliver Moragues befindet sich auf einem der ältesten Anwesen der Insel Mallorca, das sich seit dem Jahr 1511 im Besitz derselben Familie befindet. Im Jahr 1998 startete die Familie das Projekt mit dem Ziel, die autochthonen mallorquinischen Rebsorten und die alten Gobelet-Erziehungssysteme wiederzubeleben, um zu den Ursprüngen des Weinbaus der Insel zurückzukehren. Die Hauptidee ist es, das Haus so lebendig zu erhalten, wie es die letzten acht Jahrhunderte war, als eine der letzten Referenzen unserer Geschichte auf Mallorca.

In diesem Kontext setzt das Weingut seit zwei Jahren stark darauf, unseren internationalen Besuchern diese Rebsorten näherzubringen, hauptsächlich durch Besuche und Weinproben im Weingut. Ein neues Weinprofil, das der Geschichte der Insel viel treuer ist. Ab dem Jahr 2025 bietet das Weingut hierfür an sieben Tagen die Woche von 10:00 bis 16:30 Uhr die Möglichkeit, eine Führung durch das alte Haus, die Weinberge und die Weinkellerei zu machen, die mit einer Verkostung von drei oder vier Weinen aus autochthonen Rebsorten endet, begleitet von Tapas aus typischen Inselprodukten. Die Besuche im Weingut ermöglichen nicht nur ein besseres Verständnis der Rebsorten, sondern bringen den Besuchern auch das Terroir und das ursprüngliche Weinprofil der mallorquinischen Weine näher. Rote Rebsorten wie Escursach, Callet, Gorgollassa oder Manto Negro, oder weiße wie Giró ros oder Prensal blanc, sind ein Beispiel für den einzigartigen Weinreichtum der Insel, der die Herstellung von Weinen mit einem modernen Profil ermöglicht, basierend auf Frucht, geringem Alkoholgehalt und von Anfang an weichen und feinen Tanninen. Daraus entstehen unsere Weine OM Prensal blanc, OM Giró ros, El Galgo, Manto negro de la Finca oder der Rosé de Gorgollassa.

Die Besuche und Weinproben im Weingut erfordern eine Voranmeldung und finden täglich zu drei Zeiten statt: 10:30, 12:00 oder 14:00 Uhr. Unser Ziel bei den Besuchen ist es nicht nur, die lokalen Rebsorten zu entdecken, sondern auch die Weinherstellung auf didaktische und unterhaltsame Weise näherzubringen. Die Führung endet mit einer Weinprobe an einem privaten Tisch in unserem Garten. Dort bieten die schmiedeeisernen und Marmortische, die jahrhundertealten Pflanzen, der alte Brunnen und die alten Fuderfässer eine idyllische Umgebung für die Weinprobe. Die Tapas werden in Zusammenarbeit mit dem Forn de Can Salem zubereitet, wo Chef Jaume de Can Salem sich als einer der besten Bäcker Mallorcas etabliert hat. Wir haben das Glück, ihn als Begleitung für unsere Weine zu haben, damit die Verkostung eine Reise durch die typischste und traditionellste Gastronomie der Insel wird. Mallorquinische Cocas de trampó und Verdura, Fleischpasteten (empanadas de carn), Pa amb Sobrassada aus unserer Finca und Cremadillos de Crema sind gewöhnlich die Tapas, mit denen wir die Weinprobe begleiten, wobei auch vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen angeboten werden können. Außerdem bieten wir alkoholfreie Besuchs- und Verkostungsoptionen an.

Zweifellos sind die Besuche und Weinproben bei Oliver Moragues eine der authentischsten Erfahrungen, die man auf Mallorca machen kann, um die typische Gastronomie zu entdecken. Wir bieten auch Gruppenmahlzeiten mit Paellas und/oder Spanferkel für Gruppen von mindestens 10 Personen in einem unserer privaten Räume mit Blick auf die Weinberge an. Jährlich besuchen etwa fünftausend Menschen das Weingut, und wir sind stolz darauf, dass jeder Einzelne von ihnen, wenn auch nur für ein paar Stunden, ein 100% mallorquinisches und 100% lokales Erlebnis hatte.

Bei Bodegas Oliver Moragues auf Mallorca kultivieren wir seit über 500 Jahren nicht nur Weinberge, sondern auch Geschichte, Tradition und Respekt für das Land.

Deshalb haben wir unsere Website erneuert und optimiert, um Ihnen ein klareres, reibungsloseres Erlebnis zu bieten, das wirklich widerspiegelt, wer wir sind: ein historisches Weingut im Herzen Mallorcas, das sich seinem Land, seiner Artenvielfalt und seinen einheimischen Rebsorten zutiefst verpflichtet fühlt.

Dies ist nicht nur eine neue Website. Es ist unsere gleiche Essenz, erzählt auf eine flüssigere, intuitivere und zugänglichere Weise. Wir haben die Texte aktualisiert, damit Sie besser entdecken können: Unsere Geschichte und unser Erbe seit 1511, tief verwurzelt im mallorquinischen Weinbau. Unser Engagement für ökologischen und biodynamischen Weinbau, der den Rhythmus der Natur respektiert und die Artenvielfalt schützt.

Unsere Weine und autochthonen Rebsorten wie Giró Ros, Prensal Blanc, Callet oder Gorgollassa, die die Authentizität der Insel widerspiegeln.

Unser privilegiertes Terroir im Herzen von El Pla de Mallorca, am Fuße des Randa-Gebirges, wo Meer und Land in jeder Traube zusammenkommen.

Was erwartet Sie auf unserer neuen Website?

Eine intuitivere und visuellere Navigation, damit Sie unsere Geschichte, Weine und Erlebnisse leicht entdecken können. Aktualisierte Texte, die unsere Leidenschaft für ökologischen und regenerativen Weinbau widerspiegeln.

Eine Hommage an unser Terroir, an El Pla de Mallorca und an die „Embats“ (Meeresbrisen), die unseren Trauben Frische verleihen.

Eine Einladung, einzigartige Erlebnisse zu genießen: von Weinproben in unserem jahrhundertealten Garten bis hin zu Spaziergängen zwischen alten Rebstöcken und Steineichenwäldern.

Es ist die natürliche Entwicklung eines Projekts, das mit tiefem Respekt vor der Vergangenheit in die Zukunft blickt. Wir haben jedes Detail verfeinert, damit Sie, die Sie Teil unserer Geschichte sind, diese sensorische Reise durch Mallorca noch mehr genießen können. Wir möchten, dass sich jeder Besuch unserer Website wie eine Einladung anfühlt, uns kennenzulernen, unser Anwesen zu erleben und ein Glas Wein zu teilen, das von Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft spricht. Wir laden Sie ein zu stöbern, zu erkunden und – wenn Sie sich inspiriert fühlen – uns persönlich zu besuchen. Denn hier, bei Bodegas Oliver Moragues auf Mallorca, erzählt jedes Detail eine Geschichte… und wir freuen uns, sie mit Ihnen weiterzuschreiben.

Willkommen bei Bodegas Oliver Moragues auf Mallorca.