Oliver Moragues

Biodinamica – Deutsch

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Wir verstehen unser Weingut als lebendigen Organismus und arbeiten daran, alle Ressourcen zu nutzen, die unsere Tiere, der Wald, unsere Wildpflanzen uns bieten, um die Lebensbedingungen unseres Weinbergs durch biodynamische Praktiken zu verbessern.

DAS WEINGUT ALS BAUERNHOF

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511

GRÜNE ABDECKUNGEN

Im Oktober, nach der Ernte, pflanzen wir zwischen den Reihen des Weinbergs drei verschiedene Samen, die im Herbst und Winter wachsen werden. Diese neue Vegetation wird die Oberflächenschicht mit Sauerstoff versorgen und dazu beitragen, eine Struktur für die Humusschicht aufzubauen, die für das Leben des Mikrobioms unerlässlich ist.

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TIERE

Unsere 60 Hektar großen Wälder, die den Weinberg umgeben, sind ein Zufluchtsort für unsere Esel und Tiere, aber auch für Vögel und Fledermäuse, die zur Erhaltung der Biodiversität beitragen und auf natürliche Weise den Überschuss an Insekten oder Krankheiten kontrollieren. Auch von diesen Tieren können wir ihre Exkremente für einige unserer biodynamischen Verfahren verwenden.

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PRÄPARATE

Wir stellen das ganze Jahr über verschiedene biodynamische Präparate her, zum Beispiel Brennnesselpräparat, das wir in unserem Weinberg verwenden werden.

DIE BIODYNAMISCHEN PRÄPARATE

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HORNMIST

· Vorbereitung 500 ·

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KAMILLE

· Vorbereitung 503 ·

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LÖWENZAHN

· Vorbereitung 506 ·

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SILIZIUMDIOXID

· Vorbereitung 501 ·

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BRENNNESSEL

· Vorbereitung 504 ·

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BALDRIAN

· Vorbereitung 507 ·

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SCHAFGARBE

· Vorbereitung 502 ·

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EICHE

· Preparado 505 ·

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SCHACHTELHALM

· Vorbereitung 508 ·

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