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DAS WEINGUT ALS BAUERNHOF

GRÜNE ABDECKUNGEN
Im Oktober, nach der Ernte, pflanzen wir zwischen den Reihen des Weinbergs drei verschiedene Samen, die im Herbst und Winter wachsen werden. Diese neue Vegetation wird die Oberflächenschicht mit Sauerstoff versorgen und dazu beitragen, eine Struktur für die Humusschicht aufzubauen, die für das Leben des Mikrobioms unerlässlich ist.

TIERE
Unsere 60 Hektar großen Wälder, die den Weinberg umgeben, sind ein Zufluchtsort für unsere Esel und Tiere, aber auch für Vögel und Fledermäuse, die zur Erhaltung der Biodiversität beitragen und auf natürliche Weise den Überschuss an Insekten oder Krankheiten kontrollieren. Auch von diesen Tieren können wir ihre Exkremente für einige unserer biodynamischen Verfahren verwenden.

PRÄPARATE
Wir stellen das ganze Jahr über verschiedene biodynamische Präparate her, zum Beispiel Brennnesselpräparat, das wir in unserem Weinberg verwenden werden.
DIE BIODYNAMISCHEN PRÄPARATE

HORNMIST
· Vorbereitung 500 ·

KAMILLE
· Vorbereitung 503 ·

LÖWENZAHN
· Vorbereitung 506 ·

SILIZIUMDIOXID
· Vorbereitung 501 ·

BRENNNESSEL
· Vorbereitung 504 ·

BALDRIAN
· Vorbereitung 507 ·

SCHAFGARBE
· Vorbereitung 502 ·

EICHE
· Preparado 505 ·

SCHACHTELHALM
· Vorbereitung 508 ·



