VI OLIVER MORAGUES
OM PRENSAL
– 2024 –
Anyada:
2024
Varietats:
Prensal Blanc
Verema:
29.08.2024
Graduació:
12,7% vol
PH:
3,35
Edició limitada d’ampolles.
OM PRENSAL BLANC
Una nova manera de entendre la varietat blanca més emblemàtica de la illa, per aconseguir el major nivell d’expressió i frescura possibles.
OM GIRÓ
– 2024 –
Anyada:
2024
Varietats:
Giró ros
Verena:
13.08 & 20.09.2024
Graduació:
12,9% vol
PH:
3,35
OM GIRÓ ROS
Giró Ros és una de les varietats més ancestrals
de Mallorca i quasi oblidada per la seva complexa
viticultura i baixos rendiments.
DE LA FINCA
– 2023 –
Anyada:
2023
Varietats:
Manto Negro
Verema:
08.09.2023 · 15.09.2023
Graduació:
13,2% vol
PH:
3,53
Nas Expressiu amb fruita vermella com grosella i pruna vermella i notes espaiades.
Boca Destaca la rodonesa general combinada amb una gran frescor i meitat de boca amb tanins salvatges típics de la varietat. Sortida per boca fina i elegant, deixant un pas molt equilibrat.
OM NEGRE DE LA FINCA
Selecció dels millors clons del raïm local Manto Negro, que ha estat la varietat més representativa a la finca durant el darrer segle.
VINS OM
OM BLANC
– 2024 –
Anyada:
2024
Varietats:
Viognier, Prensal Blanc & Giró Ros
Vendimia:
06.08 & 13.08 & 20.09.2024
Alcohol:
13% vol
PH:
3,30
OM BLANC
OM500
– 2023 –
Anyada:
2023
Varietats:
Cabernet S. · Gorgollassa · Callet Manto Negro · Syrah
Verema:
28.08 & 01.09 & 09.09 & 22.092024
Graduació:
13,5% vol
PH:
3,60
OM 500
OM BLANC
Complexitat i elegància en un vi afilat i amb gran frescura a partir d’un ‘coupage’ de varietats mallorquines i internacionals, amb potencial de guarda.
OM 500
Volumen, estructura i potencial de guarda en un coupage a partir de varietats mallorquines i internacionals. Un homenatge als 500 anys d’història de la familia a la finca.
EDICIÓ ESPECIAL: EL GALGO
EL GALGO
El nostre vi El Galgo elaborat amb la varietat més plantada a la nostra zona (el Pla de Mallorca), cerca la finor, elegància i delicadesa dels vins elaborats durant els darrers segles. Part d´aquest vi el destinem a fins no lucratius en col·laboració amb BambaProject Kenya.
EL GALGO
– 2024 –
Anyada:
2024
Varietats:
Callet
Verema:
29.08 & 04.09.2024
Graduació:
12,3% vol
PH:
3,62
BAMBA KENYA
Volumen, estructura y potencial de guarda
en un coupage a partir de variedades mallorquinas
e internacionales. Un homenaje a los 500 años
de historia de la familia en la finca.