



VUELTA AL ORIGEN
LA BODEGA COMO GRANJA
CUBIERTAS VEGETALES
En octubre, después de la vendimia, plantamos entre las hileras del viñedo tres semillas diferentes que crecerán durante el otoño y el invierno. Esta nueva vegetación oxigenará la capa superficial y ayudará a construir una estructura para la capa de humus, básica para la vida del microbioma.
ANIMALES
Nuestros bosques de 60 hectáreas que rodean el viñedo son un refugio para nuestros burros y animales, pero también para las aves y los murciélagos, que contribuyen a mantener la biodiversidad y controlar de forma natural el exceso de insectos o enfermedades. Además, de estos animales podemos utilizar sus excrementos para algunos de nuestros procedimientos biodinámicos.
PREPARACIONES
Elaboramos varias preparaciones biodinámicas a lo largo del año, por ejemplo, la preparación de ortiga, que utilizaremos en nuestro viñedo.
LAS PREPARACIONES BIODINÁMICAS
HORN MANURE
· Prepared 500 ·
CHAMOMILE
· Prepared 503 ·
DANDELION
· Prepared 506 ·
SILICON
· Prepared 501 ·
NETTLE
· Prepared 504 ·
VALERIAN
· Prepared 507 ·
YARROW
· Prepared 502 ·
OAK
· Prepared 505 ·
HORSETAIL
· Prepared 508 ·